菜干红烧猪肉的做法 家常菜肴@@菜干红烧猪肉 菜干红烧猪肉怎么做

“今天做的这道菜看上去就非常有食欲，白菜干红烧肉，将肉连着汤汁盛到米饭上，吃的干干净净。味道让人一再回味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菜干红烧猪肉的做法步骤

• 1、原料：猪肉白菜干姜小葱八角调味料：鸡精粉盐　糖老抽蚝油

• 2、事前白菜干用温水充分泡发后切段备用。猪肉加点盐腌制片刻。

• 3、烧热锅，下适量的油烧热。爆香小葱下姜片煸炒出味。

• 4、把白菜干倒入锅翻炒一番，大约5分钟。

• 5、转大火，倒入腌制过的肉翻炒。

• 6、待肉炒的变色。

• 7、加入适量的水及放入八角入味后。

• 8、入鸡精粉，糖，蚝油及添加一点老抽上色。

• 9、盖上锅盖，用小火焖煮大约10分钟。

• 10、最后转大火烧开收汁即可。

• 11、菜干红烧猪肉。