角瓜炒肉自制怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

精肉 ：200
角瓜 ：1个

辅料

盐 ：适量
葱花 ：1根
十三香 ：适量
酱油 ：少许
鸡精 ：适量
油 ：适量
姜片 ：两片
大蒜 ：两瓣

具体步骤

1.准备好料，角瓜去皮；皮比较硬；角瓜比较嫩，没子

2.都切好片

3.油烧热，放入肉葱花，姜片十三香爆锅炒香，放入少许酱油

4.投入角瓜，加入盐，鸡精

5.炒出自然出水

6.出锅了

烹饪技巧

比较简单