准备时间:
15分钟 烹饪时间:
40分钟中种豆沙卷的口味甜香美味,是一道可自行在家制作的美味甜点点心。这道甜点使用豆沙作为主要材料,经过高温烘焙制成的豆沙卷甜香入味,入口即化。但甜而不腻,香滑的口感更是为它的诱人加分。让人闻之垂涎,见之不忘。更重要的是,这款豆沙卷健康卫生,可以让吃过的人心情愉悦。
主料
高筋面粉 :
175酵母 :
3清水 :
300 辅料
黄油 :
18盐 :
6蛋液 :
5 牛奶 :
28 豆沙 :
36白糖 :
25 具体步骤
中种步骤:将面粉、酵母依次称重。缓缓加入清水
2.热油锅
3.放入择洗干净的年糕
4.倒入整包蚝鲜酱汁
5.煸炒入味收汁
香喷喷的豆沙卷出炉了。