准备时间:
13分钟 烹饪时间:
25分钟这道西米豆沙卷是一道特别特别好吃的美食,由于这道美食用到了豆沙,所以吃在嘴里有一股甜甜的味道,如果你爱吃甜食或者是你的家人有爱吃甜食的,那你就一定要制作这道美食给她吃,她一定会喜欢的。西米豆沙卷是一道传统的中国糕点,快来学会吧。
主料
西米 :
适量 豆沙 :
适量面粉 :
适量 辅料
酵母 :
适量水 :
适量 具体步骤
西米放入料理机干磨杯;通电打磨成粉末;分次打磨好;加温水,少许白糖和成面团;
擀成薄长片,切去周围不规则部分;豆沙馅,搓成条状;放于西米面片上;卷起来;切段;
剩余边角料可以擀成圆片包入豆沙馅;蒸锅抹油,放入西米卷,红枣煮,上汽后15分钟;出锅摆盘。
烹饪技巧
无无