口感丰富的麻辣抄手怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉 ：500
抄手皮 ：500
骨头汤 ：半锅

辅料

鸡精 ：适量
蛋液 ：适量
红绍粉 ：适量
豆油 ：适量
花椒面 ：适量
胡椒面 ：适量
蚝油 ：适量
姜水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.肉切碎、葱切碎、抄手皮备好。

2.各类调料放入肉里绞拌好。

3.骨头汤熬好备用。

4.开包了，拿一张抄手皮，中间放适量肉沬。

5.然后上下对折，包好肉。

6.然后倒转来在右边尖角上抺上肉沾液。

7.再两边尖角对抄，左边的尖角放在右边肉沾液上压紧。

8.一个一个照样包好。

9.包好可以煮了。

10.调好味料、骨头汤，根据自已吃多少个煮多少个，我煮的是二十个，放进料汤碗撒上葱，开工啰，好香！好好吃哟！

烹饪技巧

姜水和花椒面必不可少。