美味豉香啤酒鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

今天要给大家制作一道小编平时比较爱吃的美味豉香啤酒鱼。这道菜可是小编和家人的最爱哦。有时候一周都必须要吃两次左右，那今天小编要把这道菜带给大家，也希望大家可以和小编一起学习这道香酥美味又带有啤酒清香的美味豉香啤酒鱼吧。

主料

草鱼 ：600

辅料

油 ：适量
生抽 ：适量
豆豉 ：适量
蒜头 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
啤酒 ：一听
洋葱 ：适量
青椒 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

草鱼处理干净切块。

洋葱切片，辣椒切碎。

葱姜蒜切碎。

豆豉洗净。

鱼块加入生粉浆混合均匀。

热锅凉油，倒入鱼块煎至两面金黄。

倒入姜，蒜和豆豉。

倒入一听啤酒，调入生抽，盐。

加入洋葱煮开。

加入青椒炒匀。

煮至汤汗快收干时加入葱即可。