豆瓣酱汁冒菜的做法 豆瓣酱汁冒菜怎么做

“冬天里暖暖的味道。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

豆瓣酱汁冒菜的做法步骤

• 1、鹌鹑蛋放入水里煮。

• 2、笋子切成片。

• 3、莴笋去掉皮切成大片。

• 4、豆腐切成大片。

• 5、把蔬菜依次放入汤锅里煮。

• 6、煮开后调入盐，把蔬菜煮熟。

• 7、把煮好的菜放入深碗中。

• 8、用煮菜的水烫一下花菜即可捞出。

• 9、在煮菜的汤里加入豆瓣酱和芝麻油再次煮开，倒在所有菜品上即可。