美味的芝麻奶油辫子面包怎么做好吃又简单
美味的芝麻奶油辫子面包是由面粉 鸡蛋和奶油还有芝麻搭配一起制作出来的额一款面包，制作好之后外形美观，有浓厚的奶油香味，另外这道美味的芝麻奶油辫子面包制作起来十分有趣，制作好之后奶油的香甜融入到了面中，吃起来十分美味
主料
高筋面粉 ：280辅料
酵母 ：3牛奶 ：100
鸡蛋 ：40
白砂糖 ：45
淡奶油 ：40
黄油 ：20
黑芝麻 ：适量
具体步骤
1.所有的食材除黄油外，全部放入面包桶，两个揉面程序后放入黄油，进行发面程序。
2.发面结束后，面团发酵好 。
3.把发酵好的额面团拿出来，排气。
4.分成同样大小的小剂子。
5.每个剂子分成三份，
6.编成小辫子，头尾压在底下。
7.所有的面包胚放在烤盘上，
8.放入蒸汽烤箱，设置发酵键进行二发。
9.二发好的面包胚刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻
10.放入预热好的烤箱，165度烤20分钟。
11.烤好的面包出炉，放凉即可。
如果没有发酵烤箱，二发时，把面包胚放在烤箱，底下放一碗开水，这样制作一个湿度和温度都比较合适的环境。也可以进行二发哦！
