可爱的小小乳酪派怎么做好吃又简单
可爱的小小乳酪派正如它的软软的名字一样诱人。甜品是每一个居家的小清新们的最爱，虽然制作出来需要耗费的时间有点多，但是制作出来后能够收获满满的成就感。光说不练假把式，如果可以，那么现在就开始走属于你的独特的烘焙之路吧！
主料
法式酥皮 ：4张奶油奶酪 ：40
淡奶油 ：20
辅料
白糖 ：30蓝莓馅 ：适量
具体步骤
派皮提前从冰箱里面拿出来回温，不要太软了就可以了，先用6厘米的模具在2张派皮上按压出一个圆形，一张派皮可以出4个。共计8个圆形。
在把另外两张也先用6厘米按压出6个圆片。在用3厘米的模具在圆片上的中心按压一下。
8个圆片放入烤盘，表面涂上蛋液。
再把中间掏空的圆片，对齐放在圆形的上面。
把边角下料也放入烤盘里面。
边角下料上面放点白糖和黑芝麻就可以了。
放入提前预热好的烤箱190度上下火，中层烤14分钟，看见酥皮烤到高起来，小边周围上色，就可以了出炉。
奶油奶酪室温软化，加入白糖搅拌均匀。
放入淡奶油搅拌成奶酪馅。
把奶油奶酪馅放入裱花袋备用。
出炉的派晾凉。把中间鼓起来的地方用手按扁，好注入奶油奶酪馅。
派边先涂上蛋液。
把奶油奶酪馅注满派的中心。
放入提前预热好的烤箱190度上下火，中层烤10分钟左右，小边周围上色，就可以了出炉。
