关于清炖兔子的餐饮精选

“清炖兔子是江苏徐州、邳州一带的地方名菜。一席菜中，与清炖甲鱼前后上桌，借喻“龟兔赛跑”之意，烘托宴会气氛，是当地的传统名席，深受群众喜爱。兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上...

兔子肉是我们生活中常见的食物，想必大家并不陌生。兔子肉是很有营养的畜肉类，而且非常容易消化。兔子肉中的蛋白质非常高，而且还含有其他的营养物质，我们吃兔子肉好处多多。兔子肉的做法颇多，可以炒、可以炖、可以做汤、可...

食材明细主料童子鸡（一只）辅料红枣（三颗）麦冬（7根）枸杞（11颗）配料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖童子鸡的做法步骤1、童子鸡去内脏，清洗干净（我是在麦德隆买剖好的）。2、红枣、麦冬枸杞清洗干净备用，姜切片。3、炖锅...

“清炖狮子头是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。身为久居扬州的我来说，对于狮子头是再熟悉不过了。每次过年过节回婆家，婆婆除了准备一大桌菜肴之外，还会炖一大锅香气扑...

““清炖狮子头”是久负盛名的扬州传统名菜，始于隋朝，其造型别致，形如雄狮之头。烹调方法可红烧、清蒸，但清炖因嫩而肥鲜出名，属扬州名菜“三头”之一。清炖狮子头（周公思乡）：系淮扬菜著名菜肴，选用猪肋肉、汤菜头、黄芽菜叶、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料兔腿：3个白玉菇：100五花肉：200蟹味菇：100辅料盐：少许味精：少许绍酒：适量姜：若干具体步骤1.兔腿洗净，切块；2.蟹味菇、白玉菇去根洗净3.兔肉块、五花肉放入砂锅内...

食材明细主料五花肉（适量）莲藕（适量）白菜（适量）油菜心（适量）枸杞（适量）辅料盐（适量）葱姜水（适量）白胡椒粉（适量）香油（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖狮子头的做法步骤1、将五花肉去皮切碎，用刀剁成米粒大小的馅。2、莲藕去皮...

食材明细主料鸽子（一只）辅料姜片（适量）枸杞（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖鸽子汤的做法步骤1、鸽子一只，枸杞，姜片。2、烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。这次的牛肉做个清炖的，用来做汤或者凉拌更合适。”食材明细主料...

食材明细主料鸽子（一只）辅料姜片（适量）调料盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炖鸽子的做法步骤1、新鲜鸽子清洗干净，用清水浸泡出血水，加入适量纯净水，姜片，料酒。2、把食材放入电压力锅内，隔水炖。3...

相信很多喜欢野味的人，应该有吃过兔子。但是现在除了野味以外，很多平常的餐厅里有有兔子肉，但是如果想要自己在家里做的话怎么办呢？今天给大家科普的就是，在家做的兔子肉！那么，兔子肉炖什么好吃呢？让我们一起来看。一、兔子肉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：若干辅料红椒丁：微量具体步骤1.鸡蛋冷水下锅煮熟2.剥皮，需要完整。3.在竖切面切下一片蛋清，再切掉一个角，成兔子耳朵型。4.切面朝下放在盘子里，在...

“清炖鸽子汤是以鸽子为主要食材的汤类菜品，味道鲜美，营养价值丰富。”食材明细主料鸽子（一只）辅料生姜（几片）枸杞（少许）西洋参片（一片）配料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炖鸽子汤的做法步骤1、1、浇...

“传统的扬州狮子头，讲究的是三分肥七分瘦，经过切制、调味、摔打等多道工序，从来达到细腻绵软却又肥而不腻的口感。可是，俗话说，三月不减肥，四月徒伤悲，五月徒伤悲，六月徒伤悲……由于不想一直伤悲下去，所以，不敢摄入过多的脂肪...

今天给大家介绍的是兔子怎么炖，自己在家中应该都不怎么吃兔子肉吧，其实兔子肉很好吃的，而且兔子肉里面的营养价值我就举几个例子吧，因为太多了，它含有丰富的软磷脂，可以增加人的记忆，它还含有丰富的脂肪和胆脂醇，可以增强体质...

兔子是多么可爱的小动物啊，说起吃兔子肉，很多朋友都不忍心下口，觉得吃那么可爱的肚子实在是一件残忍的事情，但是，兔子肉在我国很多地方，可是一到独具特色的美食哦，尤其是在四川地区，红烧兔子肉，腊兔肉，都是当地没菜哦，如果有口味...

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，蛋白质含量比一般肉类高，脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，所以患有冠心病跟高血压的患者可以放心食用。许多人都不知道兔肉该怎样煮，所以今天教大家如何炖兔子肉，秋冬季节就可...

“简简单单汤鲜味美。”食材明细主料筒子骨（适量）辅料葱花（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖筒子骨的做法步骤1、筒子骨先泡血水半个小时。2、凉水下锅放姜料酒焯水。先打打浮末多煮一会。3、...

兔肉想必是不少人爱吃的食物吧，当然对于小编来说就不例外，小编从小到大都非常喜欢吃兔肉，兔肉肉质不光鲜美细腻，而且兔肉蛋白质含量高，吃了不容易长胖。那么，怎么炖野兔，怎么做好吃的兔肉呢？今天，小编就来介绍介绍关于兔肉的做...

“好多年没在家吃过兔子肉了，终于有机会吃一次。”食材明细主料兔肉（约1000克）猪肉（约100克）辅料葱段（适量）花椒（适量）姜片（适量）香叶（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖兔肉的做法步骤1、收拾...

食材明细主料兔肉（1000克）辅料八角（1个）桂皮（1块）辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）香叶（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）清炖兔肉的做法步骤1、兔肉切大块，葱切段，姜切片，备好大料2、兔肉棹水去血末，捞出水倒掉3、水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料兔肉：1kg辅料姜：适量葱：适量辣椒：适量八角：1个桂皮：1块香叶：适量白糖料酒：适量具体步骤兔肉切大块，葱切段，姜切片，备好大料兔肉棹水去血末，捞出水倒掉水烧开，...

“现在每当回想起以前给孩子唱大白兔白又白，两只耳朵竖起来，爱吃萝卜爱吃菜，蹦蹦跳跳真可爱时，就后悔没有给他做只小兔子，来日方长，等下次见着他的时候一定给他补上个能装进书包里的小兔子。”食材明细主料面粉（150G）辅料酵母...

食材明细主料腱子肉（3块）食盐（10克）辅料清水（若干）大蒜（3瓣）生抽（5克）鸡精（0.5克）香油（0.5克）米醋（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炖腱子肉的做法步骤1、腱子肉冷水下锅焯水，可以放10克料酒，我不喜欢，就没放。2、开锅即可。3、...

“兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有"荤中之素"的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全国...