家庭鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：适量
黄瓜 ：适量
鸡蛋 ：2个
面粉 ：少许

辅料

胡椒粉 ：少量
鸡精 ：少量
盐 ：少量

具体步骤

1.黄瓜，胡萝卜切丝备用

2.碗里磕入鸡蛋打散，放入黄瓜跟胡萝卜丝，再加点少量面粉与清水搅拌

3.放点盐鸡精，胡椒粉，搅拌至无颗粒状

4.煎锅放少量油烧微热

5.倒入一半面糊

6.待一面凝固，煎至微黄，翻面，再煎即可

烹饪技巧

面糊搅拌到提起筷子，能缓缓流下的状态哦，才不会太干，影响口感