可爱的乳酪堡怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这个可爱的乳酪堡特别好吃，自从有一次买了吃了过后就觉得特好吃，然后在家里学着做这个，孩子特别喜欢吃这个，家里人都喜欢吃，每到节假日啊，都会做一些给家里人和客人吃。大家可以尝试一下，说不定就会喜欢上呢，随身携带或是送礼都棒棒的呢。

主料

糖粉 ：95
低筋面粉 ：210
杏仁粉 ：42
蛋黄 ：22
黄油 ：210
玉米淀粉 ：15
奶油奶酪 ：50

辅料

柠檬汁 ：5
砂糖 ：40

具体步骤

第一步先制作皮，将黄油、奶油奶酪和糖粉搅拌均匀；

将蛋黄加入，并拌匀；

将杏仁粉、玉米淀粉和低筋面粉混合均匀后加入到黄油奶糊中，手动搅拌成面团；保鲜膜封起，冷藏30min；

冷藏的时候来做馅。利用烤箱的余温将奶油奶酪软化，然后和细糖搅拌均匀

加入蛋黄和柠檬汁。

最后将玉米淀粉加入搅拌均匀；冷藏10min；

将面皮擀制成1cm厚的薄片，切成任意大小两个为一组，中间夹15g的乳酪馅，放入模具中，表面刷全蛋。

将德普烤箱调至焙烤档中上层170度，烤制15min即可