准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![乳酪蛋黄小球包怎么做好吃又简单]( "乳酪蛋黄小球包怎么做好吃又简单")
高筋粉 ：
300乳酪丝 ：
160蛋黄 ：
100 牛奶 ：
160盐 ：
3酵母粉 ：
5 辅料
具体步骤
1. 高筋粉300g、乳酪丝160g、蛋黄100g、牛奶160g、盐3g、酵母粉5g。揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大。
2. 按扁排气，滚圆松弛15分钟。再把面团等分成12小块，每个重约60g。
3. 滚圆放到烤模内，放在温暖潮湿的地方进行第二次发酵。
4. 滚圆放到烤模内，放在温暖潮湿的地方进行第二次发酵。
5. 面包烤出来，外面金黄内里柔软，超好吃的一款小球面包。
