可口的菠菜疙瘩怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

菠菜疙瘩是一道众人皆知的美食，它既可以用来招待客人，又可以在家中制作自己食用并且在家中制作过程简单， 所需要的食材常见，在家中做既省钱又卫生，不用担心不卫生的问题，营养丰富，菠菜富含大量的维生素，年轻人特别喜欢食用，美容又养颜。

主料

菠菜 ：500

辅料

盐 ：适量
面粉 ：适量
碱 ：少许
五香粉 ：少许

具体步骤

1.菠菜洗净沥水

2.切碎放入盆中

3.加盐、碱、五香粉

4.搅拌均匀后醒30分钟待出水

5.加入面粉搅拌均匀

6.蒸锅水开后，入笼开蒸

7.20分钟后起锅切块

8.按照自己口味调蒜水就可以开吃了

烹饪技巧

面粉太多会硬，太少无法成形，加入面粉搅拌均匀盆底无菜汁用筷子挑起不会流下就好。