![家庭版芋头烧排骨怎么做好吃又简单]( "家庭版芋头烧排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
35分钟主料
排骨 ：
1000 芋头 ：
500 辅料
姜 ：
适量老抽 ：
一汤匙蒜 ：
适量盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
1. 锅中放水，放入排骨，姜蒜，煮至水开，去血水，
2. 煮至水开，排骨捞出备用，姜蒜捞出扔掉，汤备用
3. 烧热锅，放油热，炸香葱姜蒜后，葱姜蒜捞出，放入排骨炒干
4. 排骨放入老抽，上色，后加入之前的肉汤适量和开水，盖上盖慢炖
5. 排骨快炖烂时，加入芋头烧熟
6. 加入盐，鸡精，胡椒粉拌匀，出锅
