可口的疙瘩汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
面粉 ：200
西红柿 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.锅里放少许油，热后加葱姜末炒出香味

2.放入西红柿块，翻炒至西红柿变色出汤

3.加水，根据调制面疙瘩的多少，加入适量水。

4.将面疙瘩和好，稀稠度参照图片，不要太稀，因为要用到特殊工具

5.西红柿汤烧开后，将面疙瘩放入裱花袋，用一个扁口的裱花口，然后可以轻松的挤出扁形的面疙瘩。然后加上盐、味精、香油、胡椒粉等调味出锅就可以享用啦！

烹饪技巧

面糊不要太稀哦