准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
菠菜 :
50疙瘩面 :
150肉丝 :
50 辅料
油 :
适量 大蒜 :
适量 具体步骤
1.水烧开,先煮虫虫面,煮的过程中要经常搅拌
2.大蒜切沫,胡萝卜,肉切成丝,菠菜洗净切小段
3.疙瘩面煮熟捞出放碗里备用
4.热锅凉油,油热下大蒜爆香
5.下肉丝胡萝卜丝翻炒均匀,断生
6.加入适量水
7.加适量盐,拌匀煮开。在烧三分钟,让汤有味
8.下菠菜。
9.烫熟,拌匀,汤就做好了
10.把菠菜肉丝汤浇在晾温了的面上,热呼呼清爽的汤面就可以直接吃了!
烹饪技巧
比较厚的面条提前煮,煮的时间要长一些,才能煮熟。汤可以自己喜欢随意调。后浇汤,面心不会太烫,以免烫伤宝贝!