美味的菠菜面疙瘩怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的菠菜面疙瘩，第一次吃这道菜还是在一次同学结婚宴上吃到的，当时受它的外表菜色的影响，深深被它吸引了，夹了一块尝尝，结果吃着吃着就停不下来了，味道真真是好，舌头都会吞掉，而且听说这道菜营养价值很是丰富，做法也非常的简单哟。

主料

菠菜 ：适量
高筋面粉 ：适量

辅料

油 ：适量
芝麻油 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.准备菠菜。

2.将菠菜放入烧开的热水烫熟。

3.将烫熟的菠菜捞起。

4.然后将烫熟的菠菜放入搅拌机打成菠菜汁。

5.将小碗面粉放入菠菜汁里加少许盐拌均匀。

6.拌均匀的菠菜面糊。

7.煮锅烧开水然后舀一小勺菠菜糊放入煮锅煮熟。

8.将煮熟的菠菜面疙瘩装入小碟。

9.用泡酸的小红萝卜切小块铺在面上，淋上用（生抽， 麻油，醋拌均匀的酱汁）拌均匀即可。喜欢辣的可以再放些辣椒酱。

烹饪技巧

1、做面疙瘩的面糊不可以太稀。