家常菜水煮黄鸭叫怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄鸭叫 ：400

辅料

盐 ：适量
剁辣椒 ：适量
油 ：适量
葱姜蒜紫苏 ：适量

具体步骤

1.黄鸭叫切开洗净！

2.葱姜蒜，紫苏备好！

3.锅中让热油和盐！

4.放入黄鸭叫煎片刻！

5.加入生抽！

6.加入姜蒜！

7.加入开水大火煮鱼让鱼更加入味！

8.加入适量剁椒提味!

9.最后加入紫苏煮一分钟即可出锅！

烹饪技巧

1、准备时一定要记得吧黄鸭叫两边各自切3刀，汤才能入味！2、加入开水炖，肉质更嫩！3、放入适量剁椒，味道更鲜哦！4、紫苏是做鱼必不可少的一项配料，有去腥提鲜的作用！