爱上黄鸭叫煮鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄鸭叫 ：500
鸡蛋 ：5个

辅料

干辣椒 ：10
姜 ：10
大蒜 ：20
七星椒 ：10

具体步骤

1.姜蒜、辣椒切好待用。

2.黄鸭叫杀好去内胆。

3.热锅下油，加些许盐。

4.将鸡蛋分开一个个煎好，乘出。

5.另起油锅，下姜蒜煎黄鸭叫。

6.煎好之后加适量清水。

7.加入煎好的鸡蛋。

8.加入辣椒。

9.盖上盖子煮20分钟左右。

10.水开以后加些许味精即可出锅。

烹饪技巧

水一定要莫过鱼，后面要开火煮，可以多加一点点。