![家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单]( "家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白菜 ：
100 辅料
火腿肠 ：
120 玉米粒 ：
适量盐 ：
5 色拉油 ：
10高汤 ：
500ml豌豆粒 ：
适量 姜 ：
5葱 ：
5 黑木耳 ：
适量 具体步骤
![家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.木耳用水泡发洗净。
![家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.把白菜洗净待用。
![家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.把白菜切成宽段。
![家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.玉米粒和豌豆粒是在超市买的现成的。
![家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.火腿肠切成丁待用，
![家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.姜切丝、葱切丁待用。
![家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅。
![家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第9张")
8.放入白菜翻炒均匀。
![家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第10张")
9.然后加入事先用圆骨煮好的高汤，并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖。
![家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜水煮白菜怎么做好吃又简单 第11张")
10.当白菜炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅。
烹饪技巧
盐需少放一些，因火腿肠也有盐分。
