脆爽晒黄瓜干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

黄瓜是一种四季都很常见的蔬菜，同时做法也有很多很多种，但是吃过晒黄瓜干的朋友们可能没那么多了，在乡下种黄瓜的菜农们在秋末收了地里的黄瓜秧子，将藤蔓上剩下的小蛇似的黄瓜摘下来，制作成脆爽晒黄瓜干，半个月后吃，脆脆的相当美味。

主料

黄瓜 ：6个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.新摘的黄瓜六个

2.洗净切两断

3.去籽

4.装入盘中

5.加入适量盐

6.盖上保鲜膜放冰箱用重物压一晚上

7.第二天拿出去晒干

烹饪技巧

晒干后炒着吃，用醋和生抽，麻油拌着吃都可以。