小炒鲜虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲜虾的做法有很多，这道小炒鲜虾速度非常快，很适合上班族快手菜。将虾处理干净后，大火炒制，添加姜丝等作为调料，去掉虾的腥气味道，只保留最本真的海鲜美味。吃起来虾肉Q弹爽滑，鲜美多汁，入口回味无穷。这道菜简单易学，又营养美味。

主料

冰鲜虾 ：300g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
生抽 ：适量
葱花 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.材料。

2.去头，用牙签挑出虾线。

3.用鸡粉，盐，生抽，蚝油，花生油抓匀腌15分钟左右。

4.热油锅，下虾炒。

5.中火，快速翻炒。

6.炒至熟加点葱花炒匀出锅。

7.色美味鲜的虾。

烹饪技巧

去掉头部分，再用牙签挑出线虾。虾用鸡粉，盐，生抽，蚝油，花生油抓匀腌15分钟左右，入味更好吃。