鲜虾小丸子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道菜的制作非常简单，它的主要食材是鲜虾。鸡蛋，大头菜等。它的制作时间也非常的短。鲜虾切碎，放在盆中，放入清水，鸡蛋搅拌，最后放入锅中煎炸，至金黄色。捞出。可以根据自己的口味放入蘸料。

主料

章鱼烧粉 ：100g

辅料

鸡蛋 ：25g
水 ：150g
烤肉酱 ：适量
沙拉酱 ：适量
木鱼花 ：少许
大头菜 ：适量
洋葱 ：适量
油 ：少许
鲜虾 ：适量

具体步骤

1.将章鱼烧粉，清水，鸡蛋放在容器中搅匀，洋葱，大头菜切碎，鲜虾去皮去头切成小块。

2.将章鱼煎锅放在火上烧热。

3.在煎锅里刷上适量的植物油。

4.关火把章鱼烧粉倒入煎锅里七成满即可，加入虾块和大头菜洋葱。

5.再倒上一层章鱼烧粉开小火煎小丸子。

6.待下面的小丸定形后将洞外面的材料放油内填充后翻面。

7.将煎好的丸子装在盘中，按口味挤上沙拉酱，番茄酱，烤肉酱，撒上木鱼花即可食用。

烹饪技巧

可根据口味加入不同酱料。烤丸子的时候要小火。