日式芥末牛柳粒的做法 日式芥末牛柳粒怎么做
“经常在悉尼的广东餐馆吃到，但是在网上找了好久没有找到菜谱，自己研究一下，做出来了。”食材明细主料牛排（500g）辅料盐（半勺）白胡椒粉（一勺）黄油（半勺）糖（一勺）生抽（一勺）生粉（适量）芥末酱（一勺）沙拉酱（两勺）奶香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通...
蚝油杏鲍菇牛柳粒的做法 蚝油杏鲍菇牛柳粒怎么做
“蚝油牛肉之类的在餐馆经常点总是觉得餐馆的肉做的很嫩的自家常常做不出那种口感感觉其实这种菜最主要的就是牛肉的腌制了一定要先调底味然后加生粉最后加食用油拌匀腌制的尝试了下还是可以慢慢接近想要的味道的加了...
日式焖牛肉的做法 家常下饭菜---日式焖牛肉 日式焖牛肉怎么做
“这个菜是非常典型的日本家庭菜，类似于中式的土豆炖牛肉，但味道更清淡一些，比起浓油赤酱型的略显清淡，但更有利益健康。”食材明细主料牛肉（300克）辅料胡萝卜（1根）土豆（1个）洋葱（半个）魔芋结（适量）豌豆粒（适量）配料生抽（3勺）味淋（2勺）白...
芥末菠菜的做法 今晚吃日本料理了—芥末菠菜 芥末菠菜怎么做
“我特别喜欢的一道菜，超级简单，超级清淡，超级刺激！”食材明细主料菠菜（适量）辅料葱花（适量）芥末（适量）鱼露汁（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）芥末菠菜的做法步骤1、菠菜过水后，凉水过凉后装盘。2、制作蘸料。还是鱼露汁，加...
日式芥末子凉面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料荞麦面：1份圣女小蕃茄：2个萝蔓生菜叶：2片海苔丝：少许冰块水：1碗芥末子凉面酱：适量辅料具体步骤1.圣女蕃茄洗净对切；萝蔓生菜叶洗净，沥干水分撕成片备用。2.汤...
家常越式牛柳粒怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇：一个肉眼牛排：一块辅料生抽：适量老抽：适量蚝油：适量糖：适量黑胡椒粉：适量淀粉：适量油：适量具体步骤1.杏鲍菇一个洗净，切片待用2.肉眼牛排一块切块（如...
法式芥末籽香肠面包的做法 法式芥末籽香肠面包怎么做
“长条面包的人气一直很高，再割了口，藏在里面长长的香肠若隐若现，看到它就忍不住想立刻咬一口~”食材明细主料高筋面粉（160g）低筋面粉（40g）海盐（3g）辅料砂糖（6g）酵母（1.6g）调料水（100g）芥末籽酱（适量）32cm德式焙烤香肠（3根）原味（口味）烤（工...
牛柳粒炒芦笋的做法 牛柳粒炒芦笋怎么做
““牛柳”指的是牛的里脊肉，牛最嫩的部分，不肥腻。一般是黑椒，豉汁，尖椒，蒜香等风味比较受欢迎，可我却独爱原味，喜欢用煎牛扒的方式来煎炒牛肉粒，不需腌制也不加调味料，只撒少量盐带出浓浓的牛肉味。芦笋易熟，跟牛肉搭配炒非常...
黑椒新西兰牛柳粒的做法 黑椒新西兰牛柳粒怎么做
“在@美厨美食课堂有幸认识了苏浙汇的副主厨乔师傅，他教了我们一道很有特色的黑椒牛柳粒。今天我改变了牛肉的腌制方法，和摆盘。一道牛肉料理好吃不好吃，就是口感，如果一道牛肉料理咬都咬不动，那必定是一道失败的。你可以...
牛肉末炒大芥菜的做法 牛肉末炒大芥菜怎么做
食材明细主料牛肉末（适量）黑木耳（适量）大芥菜（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉末炒大芥菜的做法步骤1、大芥菜洗净。2、牛肉末适量。3、黑木耳适量。4、锅子烧热爆香姜蒜后放入芥菜...
芥末炖牛仔骨的做法 芥末炖牛仔骨，法帅蒸烤箱做法~ 芥末炖牛仔骨怎么做
“钟爱日料的吃货，都对“芥末”这个磨人的绿妖精甚是喜爱！直冲鼻腔的辛辣气息与神似抹茶的清新外表所形成的反差萌。炖牛仔粒的时候加点粗芥末，有淡淡的香气并带着微微的辛辣感，最能突显出食材原本的鲜甜，增添料理的美味哦...
芥末青瓜的做法 【夏日小凉菜】----芥末青瓜 芥末青瓜怎么做
“这款凉拌是从吃寿司变化而来，寿司的材料多种多样又不拘于某种限制，以前吃是用青瓜醮汁吃，这次为了拍照，汁直接浇在青瓜上了，其实怎样吃随自己喜欢。”食材明细主料青瓜（300克）辅料芥末（15克）生抽（30克）干红椒（半个）其他（口味）拌（工...
牛肉末炒蔬菜粒的做法 牛肉末炒蔬菜粒怎么做
“领导买了一大盒牛肉末做牛肉花豆，俺从他那刮了一点来炒，刚好家里又备有利马豆，很方便，顺便切了些芹菜和洋葱一起搭配来炒，很是下饭。”食材明细主料牛肉末（约75克）利马豆（约100克）紫洋葱（1/4个）西芹（3瓣）调料辣椒屑（1/2大匙）红糖粉...
芥末黑木耳的做法 【夏日小凉菜】芥末黑木耳 芥末黑木耳怎么做
食材明细主料黑木耳（适量）辅料芥末酱（适量）独蒜（一个）盐（一茶匙）生抽（一茶匙）醋（三茶匙）香油（二茶匙）香菜（少许）香葱（少许）红椒（一棵）香草（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芥末黑木耳的做法步骤1、黑木耳泡发，摘洗干净。2、锅放水烧开，加入黑木...
芥末牛肉粒的做法 芥末牛肉粒怎么做
“香煎牛肉粒+自制芥末酱。”食材明细主料牛扒（2片）蘑菇（适量）芥末酱芥末（适量）沙拉酱（适量）调料黑椒盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥末牛肉粒的做法步骤1、把两块牛扒切成粒。我买的是和牛扒，肥瘦相间，大理石纹路很...
洋葱炒牛柳粒的做法 洋葱炒牛柳粒怎么做
食材明细主料牛肉（800g）洋葱（1个）辅料葱（2根）油（2大匙）腌料蚝油（1大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）盐（1/4茶匙）料酒（1大匙）生粉（2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒牛柳粒的做法步骤1、牛肉切稍大一点的方块。2、放入腌料抓...
芥兰牛柳的做法 芥兰牛柳怎么做
“在餐厅里这是一道多么高大上的菜呀！价格也不菲，家人都很爱吃，但总是嫌量小，自己回家研究一下，方法非常简单，做出的味道不比餐厅差，而且量足肉多，就成了保留菜之一。”食材明细主料芥兰（500克）牛柳（200克）辅料蚝油（1茶匙）白糖（10克）...
牛粒的做法 台式马卡龙--牛粒 牛粒怎么做
“台式马卡龙，其实不是马卡龙啦，它是台湾的一款传统小西点牛粒，又称牛利。是由两块小圆饼组成的西点。外表酥脆，内部松软，中间夹着浓郁的奶油霜馅，吃起来奶香和蛋香都很浓郁，和马卡龙的味道不一样，也许是它的外表酷似马卡龙吧...
日式烧汁牛柳杏鲍菇的做法 日式烧汁牛柳杏鲍菇怎么做
“吉之岛有日本烧汁卖，拿来做做菜，味道不错，值得推荐”食材明细主料牛柳（半斤）杏鲍菇（1-2个）香芹（少许）辅料姜（适量）蒜（适量）日本烧汁（适量）鲍汁或蚝油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）日式烧汁牛柳杏鲍菇的做法步骤1、先将牛肉...
黑椒土豆牛柳粒的做法 黑椒土豆牛柳粒怎么做
食材明细主料牛扒肉（2块）土豆（4个）腌料蚝油（2大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）黑椒（2茶匙）生粉（1大匙）料酒（1大匙）辅料油（适量）盐（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑椒土豆牛柳粒的做法步骤1、把牛扒周边的肥肉去掉，切小方块，放腌...
黑椒牛柳的家常做法
提起黑椒牛柳大多数人会感觉十分高大上，甚至会因为复杂的做法而却步。其实黑椒牛柳只是名字听起来比较高级，显得不太日常，仔细观察后我们会发现其制作过程并不是十分复杂，制作出来的味道可以跟餐厅相媲美，下面就让我们跟随...
粗粒芥末烤鸡腿的做法 粗粒芥末烤鸡腿怎么做
“此芥末不是辣芥末。我最喜欢的是粗粒芥末，拌着吃烤着吃都特别好吃。烤了几个鸡腿，拌些蔬菜一起吃，大家都说看着超好，吃起来也是超美味了。”食材明细主料鸡腿（3只）胡萝卜（半根）青瓜（半根）洋葱（40克）圆白菜叶（1片）香菜（3棵）辅料柠檬（1...
牛肉末炒毛豆粒的做法 牛肉末炒毛豆粒怎么做
食材明细主料毛豆粒（适量）牛肉末（适量）辅料生抽（2勺）料酒（适量）盐（适量）油（适量）白胡椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉末炒毛豆粒的做法步骤1、准备以上食材2、毛豆粒放入锅里煮5分钟3、放冷水冲一下4、肉沫料酒一勺，油...
法式牛柳粒的做法 法式牛柳粒怎么做
“这是小孩去中餐馆必点的菜，昨天买的肉眼牛扒还剩一片，就摸索着做了这菜，很受小孩的喜欢。”食材明细主料肉眼牛扒（1块(377)g）甜彩椒（适量）土豆（1个）辅料李锦记黑椒酱（1茶匙）老抽（1茶匙）盐（1/4茶匙）糖（1茶匙）生粉（1茶匙）油（适量）蒜（5瓣）咸香...
粗粒芥末蝴蝶排的做法 粗粒芥末蝴蝶排怎么做
“蝴蝶排肉质细嫩鲜美，煎着吃最美味，这次尝试一下芥末口味的，味道出奇的赞哦！”食材明细主料蝴蝶排（3块）辅料冠利粗粒芥末（3勺）调料料酒（1勺）盐（少许）食用油（1勺）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）粗粒芥末蝴蝶排的做法步骤1、主料...