味道不错的南瓜发糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 ：300
面粉 ：220

辅料

绵白糖 ：30
葡萄干 ：25
酵母 ：3
水 ：75

具体步骤

1.材料称量好，酵母用水溶化，葡萄干用温水浸泡20分钟

2.南瓜切块隔水蒸熟

3.南瓜捣成泥，加入绵白糖拌匀，放凉

4.南瓜泥加入面粉和酵母水，混合均匀，将面粉盖上盖发酵

5.南瓜面团发酵至两倍大，撒上葡萄干，下锅蒸20分钟

6.开吃

烹饪技巧

面团放到太阳下发酵，可以节省半小时的发酵时间。