美味的南瓜发糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

南瓜 ：250
面粉 ：340

辅料

牛奶 ：50
白糖 ：20
酵母 ：3
蔓越莓 ：30

具体步骤

1.南瓜切大块上锅蒸15分钟

2.蒸熟的南瓜用筛网擦，就成了细腻的南瓜泥

3.牛奶，白糖放入南瓜泥中，搅拌均匀

4.手感稍温放入酵母和面粉

5.放入30g蔓越莓翻拌彻底

6.模具擦黄油，面团放入其中

7.发酵至1,5倍大（我是隔夜放入冰箱，第二天早上取出蒸的）

8.开水上锅，25分钟，关火焖5分钟

烹饪技巧

蒸南瓜的时候，连盘中的南瓜水都倒进去。才是这个配方的正确比例