味道不错的烤蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋粉 ：150
鸡蛋 ：300

辅料

植物油 ：40
白糖 ：100
泡打粉 ：2

具体步骤

1.先将各种材料准备好：鸡蛋300g，低筋粉150g，白糖100g，植物油40g。

2.鸡蛋清分三次加糖打发，加糖打发，加糖打发，三次，速度一次比一次快。直到提起打蛋器尖坚挺。

3.蛋黄4个，面粉，植物油，泡打粉搅拌均匀。将打发好的蛋清分三次搅入。

4.2/5倒入小蛋糕模锅内蒸25分钟。

5.蒸熟的蛋糕，效果不错。

6.蒸熟蛋糕摆盘。

7.3/5倒入大蛋糕模，170度烤制30分钟。

8.烤好后，马上翻扣出来。

9.烤制蛋糕摆盘。

烹饪技巧

蛋糕有很多种做法：蒸、烤还可以电饭锅做，自己想都尝试一下。烤制的蛋糕有牙的吃又香又好吃。蒸制的蛋糕没牙的老人和孩子吃合适。