准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 :
1500 山药 :
1根 辅料
枸杞 :
适量料酒 :
少许葱 :
适量盐 :
适量排骨料 :
1包 姜 :
适量白醋 :
适量 具体步骤
1.冷水下入排骨
2.开锅后撇去浮沫
3.捞出排骨放入电压力锅内胆,放入料酒、葱段、姜片,排骨料包,滴入几滴白醋,加入清水压15分钟
4.山药切滚刀块
5.电压力锅自己排气后打开,放入山药和洗净的枸杞
6.盖上盖压5分钟,放盐开盖煮一会
7.排骨香嫩,山药软烂,汤汁鲜美
烹饪技巧
盐最后放比较健康