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香辣牙签牛肉的做法 香辣牙签牛肉怎么做

香辣牙签牛肉的做法 香辣牙签牛肉怎么做

我们家吃得比较清淡,很少放辣椒一类的,但是今儿这款小吃我是特意加了辣椒粉,味道会更香,不到10分钟全被消灭完。

这次采用的九阳空气炸锅机32I92制作,它加热循环快,能有效的锁住肉里的水份,只需要把肉提前调味好,放进炸锅机的炸篮中,等待一小会,然后取出享用美味,最主要是做出来不干哦,外酥里嫩。

本来打算给他作为下酒菜的,结果等我拍摄完,他试吃了下味道不错,吃着吃着就盘子见底啦,哈哈~~~~~~~~~

食材明细

主料
  • 牛肉 (250克)
  • 孜然 (适量)
  • 花椒粉 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • (少许)
  • (少许)
辅料
  • 芝麻 (少许)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香辣牙签牛肉的做法步骤

  • 香辣牙签牛肉的做法 香辣牙签牛肉怎么做 第2张

    1、牛肉洗净,(可以选择牛脊背或者是上里脊肉,这两部位的肉质很嫩)

  • 香辣牙签牛肉的做法 香辣牙签牛肉怎么做 第3张

    2、然后切成稍微长条的片状

  • 香辣牙签牛肉的做法 香辣牙签牛肉怎么做 第4张

    3、放入花椒粉

  • 香辣牙签牛肉的做法 香辣牙签牛肉怎么做 第5张

    4、辣椒粉、油,盐等所有调料腌制20分钟,去腥味

  • 香辣牙签牛肉的做法 香辣牙签牛肉怎么做 第6张

    5、将腌制好的牛肉用牙签串起来

  • 香辣牙签牛肉的做法 香辣牙签牛肉怎么做 第7张

    6、放入预热好的空气炸锅炸篮内

  • 香辣牙签牛肉的做法 香辣牙签牛肉怎么做 第8张

    7、调至鸡翅功能,200度,10分钟

  • 香辣牙签牛肉的做法 香辣牙签牛肉怎么做 第9张

    8、出锅后撒上白芝麻即可

  • 香辣牙签牛肉的做法 香辣牙签牛肉怎么做 第10张

    9、开吃咯,一次一根吃着吃着就见底啦

  • 香辣牙签牛肉的做法 香辣牙签牛肉怎么做 第11张

    10、成品欣赏