关于花生米辣炒臭干怎么做的餐饮精选

“父亲爱吃臭干炒花生米。尤其是夏天，喝点酒就着花生米，父亲吃的很惬意。以前我都是分别将花生和臭干用油炒了之后再烩。可父亲说他牙不好，臭干经油炸后，外皮有点硬。今天我就改良了一下，将臭干用沸水焯一下，送给父亲，老人家...

食材明细主料萝卜干（195克）花生米（100克）辅料酱油（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生米炒萝卜干的做法步骤1、食材：萝卜干（已清洗）、花生米（已煮熟）。2、将萝卜干放在案板上切碎。3、起锅倒油烧热，下入切好的萝...

“麻辣花生米的特点：香、酥、脆。是佐餐下酒的好菜”食材明细主料花生米（300克）辅料干辣椒（10条）花椒（10粒）熟芝麻（适量）配料盐（4克）八角粉（2克）菜油（150毫升）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣花生米的做法步骤1、先把花生米洗...

食材明细主料萝卜干（适量）花生米（适量）辅料洋葱（适量）葱（适量）盐（适量）鸡粉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜干炒花生米的做法步骤1、材料2、油锅倒适量油，放入洋葱和葱段爆香3、萝卜干切成小条4、倒入萝卜干，加适量盐和...

食材明细主料青椒（105克）香干（140克）花生米（100克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒香干炒花生米的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗）、香干、花生米（已煮熟）2、将香干和青椒放在案板上分别切成小块...

“臭干子，我们老家还有一个叫法“臭四方子”！呵呵，因为它是四方四正的嘛！辣椒炒香干和炒臭干是徽菜馆里不可缺少的小炒菜哦！它和臭豆腐是不一样的哦！家乡特产呢！”食材明细主料臭干子（适量）辅料红辣椒（适量）青辣椒（适量）姜（适量）蒜（适...

食材明细主料花生米（适量）辅料辣椒（适量）香葱（适量）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒花生米的做法步骤1、备花生米和辣椒丝，葱。2、油烧热放进花生米，将花生米炒香炒脆。3、放进辣椒丝炒匀。4、再放点盐...

食材明细主料香菜（适量）豆干（适量）花生米（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜豆干炒花生的做法步骤1、白豆干切丁2、香菜切碎3、豆干焯水4、沥干水份5、锅中少许油6、将花生米倒入翻炒，一直小火翻炒...

“麻辣，香酥，色泽油润。😋麻辣花生米，下酒小菜。”食材明细主料花生（适量）辅料玉米油（一点点）花椒（适量）辣椒段（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣花生米的做法步骤1、油果花生，淘一遍沥水，用厨房纸试干备用。2、花...

“很下饭的一道菜。”食材明细主料臭干子（三块）辅料青椒（一个）油炸花生米（一小碟）蒜（二瓣）配料老抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）臭干子炒花生米的做法步骤1、原材料2、臭干子切丁，青椒切小片，蒜切碎3、油锅烧热...

“【榨菜香干炒花生米】简单的家常菜，不为别的，就为这种可口的味道。。。”食材明细主料香干（120克）榨菜片（85克）花生米（130克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜香干炒花生米的做法步骤1、食材：香干、...

“现在的小家电真是功能越大越强大，连面包机也可以炒干货，其实也等于是高温烘烤的；第一次使用此功能炒花生米，是严格按说明书来的，时间稍显得有点过了哈，但口感还是不错的~~~”食材明细主料花生米（200克）色拉油（10克）辅料食盐（2...

“麻利地将花生打成泥，加入面粉、糖之类的和成面团，搓成剂子放烤箱一烤，飘出来的那个香呀，真是让人心痒痒，一出锅我还没等它完全冷却，就迫不及待的尝了一个，尖椒的辣加上花椒的麻，一下就冲到了嗓子眼，只吃了一个我就喝了半杯子...

食材明细主料生花生米（按人数）辅料干红辣椒（大量）配料酱油（要多些）盐（要多些）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干辣椒炒花生的做法步骤1、油要比平常用量要多1到2倍，根据食材的多少放油千万别莫过花生米。把洗好的花生倒入烧...

“臭干拌花生米（或是香干），我们这的地方特色菜；也是我们吃了几十年的家传菜；更是父亲在世时最很爱的下酒菜之一；作为当时还是孩子的我们，则喜欢它酸酸甜甜的味道和花生米的香味。后来有小家后，没想到他们父子俩也超爱吃，所以我...

“哈尼梯田红米，来个别样风味的炒饭~~非常好吃~~我比较喜欢吃干一些的米饭，换一种米第一次煮的时候用水量总是有点把握不准，这次就多了那么一点点~~”食材明细主料哈尼梯田红米（1杯）花生（1把）洋葱（1/4个）矿泉水（1瓶550ml）辅料香...

食材明细主料花生米（200克）辅料食用油（3勺）食盐（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炒花生米的做法步骤1、准备花生米。2、盘中加入清水并浸泡10分钟。3、起锅烧油。4、花生米沥干水分倒入锅中小火慢慢翻炒。5、注意：一...

食材明细主料猪肉（适量）花生米（适量）干萝卜（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）辣椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花生米肉末炒干萝卜的做法步骤1、备花生米，干萝卜，猪肉，辣椒。2、肉剁成肉末，辣椒切丁，干萝卜...

“下酒菜”食材明细主料花生米（500g）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炸花生米的做法步骤1、花生米准备好2、平底锅不放油加热，放入花生米不听搅拌，加一点盐，入味3、花生米晾凉装盘，在撒点盐即可，是不是很简单！...

食材明细主料胡萝卜（90克）风干肉（115克）花生米（70克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花生米胡萝卜炒风干肉的做法步骤1、食材：胡萝卜（已清洗去皮）、风干肉（已清洗）、花生米（已提前煮熟）。2、将风干肉放在案板...

“花鱼儿家的家常菜【香干炒花生米】简单的做法，酱香味好吃下饭。。。”食材明细主料花生米（140克）香干（140克）辅料豆瓣酱（适量）白糖（适量）味精（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香干炒花生米的做法步骤1、食材：花生米（已煮...

食材明细主料茭白（2株）梅干菜（125克）花生米（110克）辅料酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花生米梅干菜炒茭白的做法步骤1、食材：茭白、梅干菜（已提前浸泡1个小时）、花生米（已煮熟）2、将浸泡好的梅...

“下酒必备，麻辣入味，做法简单。”食材明细主料花生（500g）辅料干辣椒（50g）花椒（20g）八角（2个）桂皮（1半）小茴香（适量）草果（适量）调料盐（适量）五香粉（1匙）油（适量）麻香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸麻辣花生的做法步骤1、干辣椒剪成辣椒圈...

冷锅冷油。在炒干花生的时候，不要将油烧热以后再加入干花生，以免急剧受热，花生会焦糊。要将花生和油一起放进锅里，然后用铲子不停的翻炒，炉火的温度也不宜太高，小火就行，在加入油的时候不要加太多，因为花生本身就会出油，这样炒...

食材明细主料花生米（100克）豆腐干（1块）辅料椒盐（适量）盐（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐干炒花生米的做法步骤1、材料：花生米、豆腐干2、将豆腐干放在案板上切开，待用。3、接着，用凉油下入花生米。4、翻炒翻炒，炒出香...