脆嫩可口的大骨头炖山药怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

大骨头 ：

辅料

山药 ：
大茴香 ：
葱 ：
芝麻 ：
盐 ：
桂皮 ：
姜片 ：
花椒 ：
料酒 ：
老抽 ：
糖 ：

具体步骤

1.将大骨头用清水洗净。

2.锅中放入适量凉白开，放入洗净的大骨头，放入适量花椒、大茴香、老抽、桂皮、糖、葱段、姜片，大火烧开，加入山药段。

3.小火炖1个小时，大火收汁。

4.盛入盘中，撒上葱绿碎、汁麻即可。