美味的私房糖醋排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的私房糖醋排骨这是一道非常家常的小菜吧，我们在家都是比较的喜欢这样做来吃的，糖醋排骨都是一道特别经典的菜肴，我相信大姐都是会这道菜的，而且会做的非常的好吃的，那么久根这我的步骤来再温习的做一道这样的菜肴吧。

主料

醋 ：8ml
精排骨 ：半斤
冰糖 ：3个

辅料

芝麻 ：适量
白菜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.小排切小段

2.清水浸泡出血水

3.开水烫去血沫，清洗干净

4.锅里加清水、排骨、冰糖、醋

5.大火烧开

6.小火慢煮，期间可以尝试口味少许盐还是要加的（要想甜加点盐嘛，但是别盖过甜味）

7.大火收汁，浓稠时撒上熟芝麻出锅装盘再加点醋，因为在烧制的过程中 先前加的醋挥发的差不多了

8.撒上熟芝麻出锅装盘

9.垫一点白菜丝即装饰菜品 又可以清口

10.骨肉脱离，酸甜适口

烹饪技巧

家庭版省去了腌制、过油等一系列过程还是先来一块，过过瘾吧哈哈~~~~