怀念的干煸藕条怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

藕 ：4节

辅料

干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.藕4节切成条

2.然后放冷水里泡半小时

3.泡好的藕条控干水然后撒上淀粉沾匀

4.锅里倒油烧热，油热后倒入藕条炸

5.炸至七成熟后装盘

6.然后在把炸过的藕倒锅里在炸

7.炸至金黄装盘

8.红椒剪断 花椒适量 蒜切片

9.锅里留油倒入花椒有红椒小火炒出香味

10.炒出香味后把炸好的藕倒入炒匀

11.加入盐炒匀

12.加点芝麻炒

13.最后加鸡精快速炒两下关火

14.然后装盘

烹饪技巧

藕条炸两遍才香脆好吃