美味干煸藕怎么做好吃又简单
干煸藕是一道鲜美爽口的家常小菜，简单的食材制作出精致的美味，藕中含有蛋白质与糖分，较易于人体对其营养物质的吸收，加入本身带香味的芹菜一起翻炒，更为清香怡人，仅仅香味就足以让人胃口大开，出锅后撒入少许的芝麻调整卖相，那就是色香味俱全，口感香脆鲜嫩的美味佳肴了。
主料
藕 ：2节芹菜 ：3根
辅料
干辣椒 ：适量花椒 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量
芝麻 ：适量
具体步骤
1. 莲藕去皮洗净，切丝；
2. 放在水中泡一下；
3. 沥干水分，滚匀干淀粉；
4. 炒锅入油，烧至七成热，下入藕丝：
5. 炸至金黄，捞出控油；
5. 炸至金黄，捞出控油；
7. 煸炒出香味，加入切好的芹菜丝；
8. 放入炸好的藕丝一起翻炒；
9. 加入适量的盐味精， 胡椒等调味料一起翻炒， 最后加入白芝麻撒在上面；
10. .美味的干煸藕丝就出锅啦。
