准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时30分钟都说来广州不是来玩的,而是来吃吃吃。而在广州有很多滋补的食物。比如说很多餐馆都会有天麻炖鸽子这道菜。这道天麻炖鸽子给我的印象很深刻,味道很香,喝起来也十分棒。爸爸喝过之后,就一直在家鼓捣如何制作这个天麻炖鸽子呢!冬天喝的话还可以暖暖身体哦!
主料
鸽子 :
适量天麻 :
适量 辅料
枸杞 :
适量生姜 :
适量 具体步骤
鸽子切大块 入热水中 焯水 备用
加入生姜 焯过水的鸽子 及天麻 大火烧开 后转小火 炖1.5左右
1.5小时后 加盐 枸杞 鸡精 即可关火