准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低粉 :
200 鸡蛋 :
1只 黄油 :
120 辅料
糖 :
50 具体步骤
1.所有食材
2.糖放入黄油里用打蛋器打发,打发至黄油彭涨
3.鸡蛋放入打发好的黄油里搅拌均匀
4.再放入过筛的低粉
5.搅拌好的面糊醒10分钟
6.醒好的面糊放入裱花袋里
7.把面糊挤在烤盘里,烤箱160度预热5分钟,放入烤箱上下烤20分钟
8.20分钟出烤箱放凉
烹饪技巧
1.黄油和糖打发要打至黄油乳化澎涨2.加入鸡蛋要充分搅拌均匀3.拌好的面糊要醒一下口感好点4.烤的时间按各家而定