让人怀念的干煸豆角怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：3瓣
姜 ：适量
干辣椒 ：4个
花椒 ：10

具体步骤

1.豆角摘干净，洗好

2.撅成段。沥干水

3.锅中放油，要宽一点。油热后，把豆角放油锅炸

4.锅中放少量油，放姜和蒜煸炒一下后，快速放花椒和干辣椒

5.辣椒变色后，快速放豆角。翻炒几分钟

6.出锅

烹饪技巧

炸豆角的时候，时间要掌握好。豆角起皱纹就好。时间长了就面了。