![家常蕃茄茄合怎么做好吃又简单]( "家常蕃茄茄合怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟家常蕃茄茄合，小朋友都会喜欢的小食，酸酸甜甜的，加上鸡蛋和面粉炸后口感还脆脆香香。很多大人也对它的味道赞不绝口。这里呢茄子最好选用长茄子，因为这种茄子，茄香味更重，做出来更能保留住茄子本身的味道。所以你要不要一起来学习呢。
主料
茄子 ：
3个 鸡蛋 ：
2个 辅料
淀粉 ：
75盐 ：
适量鸡精 ：
适量面粉 ：
30番茄汁 ：
适量 具体步骤
![家常蕃茄茄合怎么做好吃又简单 第2张]( "家常蕃茄茄合怎么做好吃又简单 第2张")
长紫茄切片用盐杀出水来，用清水洗净控干
![家常蕃茄茄合怎么做好吃又简单 第3张]( "家常蕃茄茄合怎么做好吃又简单 第3张")
2.将辣椒，姜，大蒜切成1厘米左右长度
![家常蕃茄茄合怎么做好吃又简单 第4张]( "家常蕃茄茄合怎么做好吃又简单 第4张")
3.将上一步的原料放入绞肉机绞细
![家常蕃茄茄合怎么做好吃又简单 第5张]( "家常蕃茄茄合怎么做好吃又简单 第5张")
4.将绞好的原料加入盐、白酒和炒香的花椒搅拌均匀
![家常蕃茄茄合怎么做好吃又简单 第6张]( "家常蕃茄茄合怎么做好吃又简单 第6张")
装盘浇汁
