![家常菜炸藕合怎么做好吃又简单]( "家常菜炸藕合怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面粉 ：
50 猪肉 ：
100藕合 ：
300 辅料
葱 ：
5盐 ：
5 酱油 ：
3油 ：
30ml水 ：
150ml 姜 ：
5 具体步骤
![家常菜炸藕合怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜炸藕合怎么做好吃又简单 第2张")
1.将一根完成的藕合洗净并去皮。沥干
![家常菜炸藕合怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜炸藕合怎么做好吃又简单 第3张")
2.切片
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3.将用酱油腌制好的肉切碎，并放入葱、姜、盐。调匀。
![家常菜炸藕合怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜炸藕合怎么做好吃又简单 第5张")
4.调和好的肉馅
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5.把肉馅放入两片藕合片中
![家常菜炸藕合怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜炸藕合怎么做好吃又简单 第7张")
6.准备面粉和水
![家常菜炸藕合怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜炸藕合怎么做好吃又简单 第8张")
7.将面粉倒入水中，调和均匀。把有肉馅的藕合放入调和好的面粉中，放入锅内油炸
![家常菜炸藕合怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜炸藕合怎么做好吃又简单 第9张")
8.完毕
烹饪技巧
1、藕一定要挑选两头封住的，以免水进入藕合内。2、藕合一定要沥干。3、藕合切片不能太厚也不能太薄。
