![简单健康的红烧鱼块怎么做好吃又简单]( "简单健康的红烧鱼块怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鱼块 ：
300 鸡蛋 ：
1个 辅料
油 ：
适量生粉 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 酱油 ：
适量糖 ：
适量 具体步骤
![简单健康的红烧鱼块怎么做好吃又简单 第2张]( "简单健康的红烧鱼块怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱼块去鱼鳞切成小块
![简单健康的红烧鱼块怎么做好吃又简单 第3张]( "简单健康的红烧鱼块怎么做好吃又简单 第3张")
2.加入适量盐腌15分钟
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3.鸡蛋打进碗里打匀
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4.将鱼块放进鸡蛋液里
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5.放进碟里的生粉里沾上全身沾上生粉
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6.锅里倒多点油烧到七八成热，将鱼块放进去炸至两面金黄捞起备用
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7.热锅淋多点油将姜蒜碎爆香
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8.加入适量的盐和酱油
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9.将鱼块倒进去拌匀
![简单健康的红烧鱼块怎么做好吃又简单 第11张]( "简单健康的红烧鱼块怎么做好吃又简单 第11张")
10.加入适量白糖拌匀即可
烹饪技巧
害怕鱼腥味比较重的可以加入姜末腌一下
