好吃的电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

如果家里没有烤箱，电饭煲蛋糕是一个很好的选择。制作过程简单，口感也是很不错的。蛋黄蛋清分开搅拌再混合，搅拌至其粘稠，再放到电饭锅中焗。在放进电饭锅之前可以在锅底刷上一层油，这样就不会粘锅。大家可以根据自己的爱好制作不同味道的蛋糕。而小编最爱抹茶味蛋糕。

主料

鸡蛋 ：适量
面粉 ：适量
牛奶 ：适量

辅料

白糖 ：适量
玉米油 ：适量

具体步骤

1.蛋白和蛋黄分离

2.蛋黄加糖，牛奶搅拌均匀

3.3.将面粉过筛到蛋黄液里搅拌至无面粉团，再将面粉糊过滤一下，使做出的蛋糕更细腻，再加少许玉米油

4.蛋白分三次加适量白糖，打发至奶油状

5.将打发的蛋白分两次加入面粉糊里，迅速上下拍打均匀

6.电饭煲提前预热，底部刷点油，将搅好的糊倒入煲内，摇平，盖上盖保温即可

烹饪技巧

无