自制椰丝球怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

椰丝 ：100

辅料

牛奶 ：20
蛋黄 ：2个
椰丝粘表面 ：10
黄油 ：50
奶粉 ：15
细砂糖 ：50
低筋面粉 ：32

具体步骤

1.1.黄油软化

2.加入细砂糖，搅拌均匀

3.并稍微打发，打发到黄油体积稍有膨大即可。

4.分次加入蛋黄，并搅拌均匀。然后倒入牛奶，并搅拌均匀。

5.在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。用手搅拌均匀，轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。

6.取一小块面团，搓成直径约2.5CM的小球。

7.把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝

8. 照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱烤焙。 烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄即可出炉。

烹饪技巧

烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟，烤到表面金黄。