精制蛋白椰丝球怎么做好吃又简单
主料
椰丝 ：90低筋粉 ：20
奶粉 ：20
细砂糖 ：50
蛋白 ：2个
辅料
装饰用椰丝 ：适量具体步骤
1. 把椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖放入同一个容器里。
2. 用筷子打散蛋白。
3. 把蛋白倒入椰丝里。
4. 用筷子搞成絮状。
5. 然后用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
6. 取一小块面团，搓成熟蛋黄大小的小球，把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝。
7. 一直用这个方法把面团全部搓成小球。
8. 烤箱预热，150度，上下火，中层，30分钟。（时间和温度仅作参考）
9. 烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。看世界杯的零食又有着落咯！
10. 蛋白椰丝球的内部组织。
1、每个人的烤箱脾性不一样，所以，温度和时间仅作参加，实际操作时留心观察，按实际作相应的调制。2、椰丝球不要揉得太大个哦，如一个5角硬币大小就好啦！
