自制紫薯椰蓉球怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫薯 ：400

辅料

炼乳 ：适量
动物性淡奶油 ：适量
椰蓉 ：适量
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.紫薯去皮上锅蒸熟后用压泥器压成紫薯泥，尽量压细腻一点，口感会好很多。

2.压好的紫薯泥里加入适量炼乳、蜂蜜和动物性淡奶油。

3.将紫薯泥和所有食材混合均匀。淡奶油要一点点加，以免一下加太多太稀而不成型。

4.取保鲜膜一张放在菜板上，装一勺紫薯泥放在保鲜膜上，然后团成圆形。

5.团好的紫薯球放入椰蓉里，均匀的沾满椰蓉就可以了。

6.用来做早餐、当点心都是不错的选择。

烹饪技巧

紫薯压泥的时候尽量压细腻点，还有就是不要和得太稀，而不易成型。