鲜美可口的啤酒鸭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭子 ：半只
啤酒 ：2杯

辅料

桂皮 ：适量
香叶 ：适量
香葱 ：适量
八角 ：适量
生姜 ：适量
蒜头 ：适量
干红辣椒 ：适量

具体步骤

1.准备好所有配料

2.鸭子洗净斩块

3.锅内放入一半八角，桂皮，香叶，将鸭子焯去血水，洗净备用

4.热油，爆香姜片，蒜头，葱白

5.放入鸭子翻炒

6.加入几粒冰糖，适量生抽

7.翻炒至鸭子表面上色

8.加入剩余所有配料翻炒均匀。倒入没过鸭子的啤酒，调入适量盐和鸡精，煮开。

9.将所有食材倒入电压力锅内胆中，选择保压20分钟即可

10.成品

11.成品

烹饪技巧

无