![口感饱满的啤酒鸭怎么做好吃又简单]( "口感饱满的啤酒鸭怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
红萝卜 ：
500 鸭腿 ：
1000 辅料
盐 ：
适量 大葱 ：
1段油 ：
适量朝天椒 ：
50啤酒 ：
500ml生姜 ：
50 具体步骤
![口感饱满的啤酒鸭怎么做好吃又简单 第2张]( "口感饱满的啤酒鸭怎么做好吃又简单 第2张")
1.红萝卜洗净切块
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2.朝天椒，葱姜切好备用
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3.将鸭腿洗净，毛拔干净
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4.用开水抄一下去除血沫
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5.啤酒两瓶
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6.油烧热，放入葱姜，煸出香味，倒入剁好的鸭肉块，翻炒，放入适量的盐，继续炒
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7.倒入啤酒
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8.加入胡萝卜烧开后，小火慢炖1小时左右
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9.好了，盛出装盘
烹饪技巧
啤酒到一瓶也可以，那样可以加适量的水了
