![可口的啤酒鸭怎么做好吃又简单]( "可口的啤酒鸭怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
野鸭 ：
1只 辅料
精盐 ：
适量白糖 ：
适量料酒 ：
适量鸡精 ：
适量食用油 ：
适量清汤 ：
适量 姜 ：
10蒜 ：
5干辣椒 ：
适量 八角 ：
4个啤酒 ：
1瓶 花椒 ：
适量 具体步骤
1. 4成热油锅下花椒入味快速捞出.
2. 再下姜块,蒜,干辣椒出味后放入鸭块翻炒,下料酒炒至焦黄放盐.
3. 放红烧老抽将鸭炒上色,倒放入啤酒一瓶,大火烧开转中小火,焖烧20分钟,啤酒烧干后,再次点膏汤焖烧15分钟,放鸡精起锅装盘.摆桌子,吃.....
