![美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单]( "美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
鸭翅根 ：
500 辅料
青岛
啤酒 ：
1罐大茴 ：
适量 色拉油 ：
30 花椒 ：
适量蒜 ：
3粒盐 ：
10葱 ：
5生抽 ：
20ml白糖 ：
8 姜 ：
1小块 具体步骤
![美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备鸭翅根和啤酒。并把鸭翅根洗净。
![美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第3张")
2.把姜切丝、葱切丁、蒜切片及花椒、大茴准备好待用。
![美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅置火上加入色拉油。油温7成热时先放入花椒、大茴炸香，再放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
![美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第5张")
4.然后放入鸭翅根翻炒。
![美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第6张")
5.鸭翅根刚要变色时，放入生抽、盐和啤酒。
![美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第7张")
6.并加入白糖翻炒均匀。
![美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第8张")
7.然后盖上锅盖中小火焖煮至肉烂。
![美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的啤酒鸭翅根怎么做好吃又简单 第9张")
8.再大火收汁即可。
烹饪技巧
加啤酒就可以不再加料酒了。
