酥嫩清炒木耳菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳菜 ：500

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
蘑菇精 ：适量

具体步骤

1.食材洗净备用

2.油热后下入大蒜煸香

3.放入木耳菜翻炒

4.等七成熟时放入盐适量翻炒匀

5.炒熟后放入蘑菇精适量出锅

6.上菜享用

烹饪技巧

木耳菜在洗菜时直接用手摘成小朵，最好不要用刀切，接触刀具后会影响味道。木耳菜熟的比较快，所以炒的时间比较短，这样口感和味道才好。